Introductory food chemistry /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Westport (Irlanda) :
Avi Publishing,
1978.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | vii, 312 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-87055-206-6 |