Introductory food chemistry /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Westport (Irlanda) :
Avi Publishing,
1978.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ008669 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908022152.0 | ||
| 008 | 970402 en | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)8682 |
| 020 | |a 0-87055-206-6 | ||
| 041 | 0 | |a EN | |
| 080 | |a 664.07 | ||
| 100 | 1 | |a Garard, Ira D. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Introductory food chemistry / |c by Ira D. Garard. |
| 260 | |a Westport (Irlanda) : |b Avi Publishing, |c 1978. | ||
| 300 | |a vii, 312 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, G212 |p 011791 | |