ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1988.
|
| Series: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | xxvi, 680 p. ; 23 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0617-3 |