ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1988.
|
| Շարք: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | xxvi, 680 p. ; 23 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0617-3 |