Introducción a la reología de los alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1977.
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| Colección: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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San Juan
| Número de Clasificación: |
664.07, M958 |
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| Copia 020660 | En sala |