Introducción a la reología de los alimentos /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1977.
|
| Σειρά: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 174 p. ; 21 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0401-4 |