Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1973.
|
| Σειρά: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
San Juan
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664.9, W425 |
|---|---|
| Αντίγραφο 015554 | En sala |