Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados /

Benzer Materyaller

• La industria moderna de galletas y pastelería /
  Yazar:: Gianola, G.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)
• MANUAL de pastelería y confitería /
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)
• The classic and contemporary recipes of Yves Thuris̈ : french pastry /
  Yazar:: Thuris̈, Yves
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)
• El gran libro de la repostería /
  Yazar:: Teubner, Christian
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)
• Larousse de los postres /
  Yazar:: Hermé, Pierre 1961
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)