Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados /

समान संसाधन

• La industria moderna de galletas y pastelería /
  द्वारा: Gianola, G.
  प्रकाशित: (1980)
• MANUAL de pastelería y confitería /
  प्रकाशित: (1994)
• The classic and contemporary recipes of Yves Thuris̈ : french pastry /
  द्वारा: Thuris̈, Yves
  प्रकाशित: (1995)
• El gran libro de la repostería /
  द्वारा: Teubner, Christian
  प्रकाशित: (1997)
• Larousse de los postres /
  द्वारा: Hermé, Pierre 1961
  प्रकाशित: (2004)