Contenido en aminoácidos de los alimentos y datos biológicos sobre las proteínas /
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| Institution som forfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Rome :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
1970.
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Emne beskrivelse: | En Portada el título en otros idiomas: Amino-acid content of foods and biological data on proteins ; Teneur des aliments en acides aminés et données biologiques sur les protéines |
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| Fysisk beskrivelse: | x, 285 p. ; 29 cm. |