Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Ott, Dana B.
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	Zaragoza : Acribia, 1992.
Нөхцлүүд:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS REACCIONES QUIMICAS ALIMENTOS-ANALISIS TECNOLOGIA QUIMICA
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс: Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /

Түргэн харуулах
La ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
QUIMICA de los alimentos /
Түргэн харуулах
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
Түргэн харуулах
Ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
Introducción a la ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
Prácticas de ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
Química de los alimentos : mecanismos y teorías
Түргэн харуулах
Química de los alimentos /
Түргэн харуулах
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Modern food analysis /
Түргэн харуулах
Química de los alimentos /
Түргэн харуулах
Química de los alimentos /
Түргэн харуулах
Análisis moderno de los alimentos /
Түргэн харуулах
Alimentos : química de sus componentes /
Түргэн харуулах
Laboratory manual in food chemistry /
Түргэн харуулах
Química de los alimentos /
Түргэн харуулах
QUIMICA de los alimentos /
Түргэн харуулах
LAS OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos /
Түргэн харуулах
La reacción de maillard /
Түргэн харуулах
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
Түргэн харуулах
La química, los alimentos y algo más /
Түргэн харуулах
TEMAS en tecnología de alimentos /
Түргэн харуулах
REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Fundamentos de ciencia de los alimentos /