Refrigeración de manzanas y peras : guía práctica /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Zaragoza :
Acribia,
[19 ?].
|
| سلاسل: | Tecnología agraria y de los alimentos
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة: Refrigeración de manzanas y peras :
- Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
- Manual de laboratorio de ingeniería de los alimentos /
- Manual de técnica frigorífica /
- Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva /
- HANDBOOK of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing /
- Procesado de hortalizas /