Saltar al contenido
VuFind
Volver al sitio principal
Entrar
Lenguaje
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
The science of meat and meat p...
Citar
Describir
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Agregar a favoritos
Enlace Permanente
The science of meat and meat products /
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
American Meat Institute
Formato:
Libro
Publicado:
San Francisco,
1960.
Materias:
CONTROL DE CARNES
CONSERVACION DE CARNES
CARNE-VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
Etiquetas:
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Existencias
Descripción
Comentarios
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sea el primero en dejar un comentario!
Tu comentario
Primero debe ingresar al sistema
Ejemplares similares
Meat science /
por: Lawrie, R. A.
Publicado: (1966)
Ciencia de la carne /
por: Lawrie, R. A.
Publicado: (1977)
FUNDAMENTOS de ciencia de la carne /
Publicado: (1979)
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Publicado: (1976)
El valor nutritivo de la carne /
por: Niinivaara, Fritz P.
Publicado: (1973)