Microscopía analítica : sus fines y métodos en relación a los alimentos, agua, especias y medicamentos /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1968.
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Microscopía analítica :
- Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /
- Técnicas generales para microscopía electrónica /
- Microscopia de los alimentos
- Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
- Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos
- Conservacion de alimentos