Microscopía analítica : sus fines y métodos en relación a los alimentos, agua, especias y medicamentos /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1968.
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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Eitemau Tebyg: Microscopía analítica :
- Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /
- Técnicas generales para microscopía electrónica /
- Microscopia de los alimentos
- Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
- Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos
- Conservacion de alimentos