Valores normativos de la tecnología cárnica /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Wirt, F.
Beste egile batzuk: Leistner, L., Rödel, W.
Formatua: Liburua
Argitaratua: Zaragoza : Acribia, 1981.
Saila:Ciencia y tecnología de la carne
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!