Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1978.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Popis jednotky: | En portada : Causas de la invasión microbiana. Características de la microflora. Control microbiológico |
|---|---|
| Fyzický popis: | 111 p. ; 21 cm. |
| ISBN: | 84-200-0419-7 |