El curado /
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1982.
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| シリーズ: | Ciencia y tecnología de la carne ;
7 |
| 主題: | |
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| 物理的記述: | 116 p. ; 21 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0491-X |