El curado /
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Publié: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1982.
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| Collection: | Ciencia y tecnología de la carne ;
7 |
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| Description matérielle: | 116 p. ; 21 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0491-X |