Especias y condimentos /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1975.
|
| Col·lecció: | Ciencia y tecnología de la carne ;
9 |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars: Especias y condimentos /
- Especias y aromatizantes alimentarios /
- Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
- El ahumado /
- El gran libro de las conservas /
- Análisis de las posibilidades comerciales de las aromáticas, como producto alternativo de la oferta exportable de San Juan /
- Conservación de carne de conejo