Essai sur la dégustation des vins : propositions pour servir de base à une méthodologie et un vocabulaire unifiés /

Obra de referencia sobre metodologia de degustacion de vinos elaborada por tecnicos del INAO. Propone vocabulario y metodologia unificados para evaluacion organoleptica de vinos de Apelacion de Origen Controlada. Incluye analisis de sensaciones olfativas y visuales, cuadros de matices olfativos y el...

Olles dieđut

Bibliográfalaš dieđut

Váldodahkkit:	Vedel, André (Dahkki, autor.), Charle, Gaston (Dahkki, autor.), Charnay, Pierre (Dahkki, autor.), Tourmeau, Jules (Dahkki, autor.)
Searvvušdahkkit:	Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux-de-Vie (France) (entidad patrocinadora.), Societe d'Editions et d'Informations Viti-vinicoles (Doaimmaheaddji)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	fránskkagiella
Almmustuhtton:	Macon : S.E.I.V. (Societe d'Editions et d'Informations Viti-vinicoles), 1972.
Fáttát:	VINOS > DEGUSTACION VINO > ANALISIS SENSORIAL VINOS > DEGUSTACION > TERMINOLOGIA ENOLOGIA VOCABULARIO ENOLOGICO ANALISIS ORGANOLEPTICO APELACIONES DE ORIGEN > Francia Francia > PRODUCCION VINICOLA
Liŋkkat:	Catalogo en linea - Biblioteca Don Bosco
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!