La ciencia de los alimentos en la práctica /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
México, D.F. :
Pearson Educación,
2012.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Acceso al texto completo (e-Libro) |
| Etiketak: |
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