Ciencia de la carne y de los productos carnicos

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Price, James F.
Altres autors: de la Fuente, Juan Luis, Schweigert, Bernard S.
Format: Llibre
Idioma:idioma desconegut
espanyol
Publicat: Zaragoza Acribia 1994
Edició:2a. ed.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:581 p.
il.
ISBN:8420007595