Ciencia de la carne y de los productos carnicos

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Price, James F.
Awduron Eraill: de la Fuente, Juan Luis, Schweigert, Bernard S.
Fformat: Llyfr
Iaith:anh
Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Zaragoza Acribia 1994
Rhifyn:2a. ed.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:581 p.
il.
ISBN:8420007595