Importancia de las levaduras nativas en la conservacion de la tipicidad del vino torrontes riojano

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書誌詳細
第一著者:	Griguol, Rodolfo Luis
その他の著者:	Carrau Bonomi, Juan
フォーマット:	図書
言語:	言語不明スペイン語
出版事項:	Mendoza 2002.
主題:	LEVADURA DE VINO SELECCION TIPICIDAD TORRONTES
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