Importancia de las levaduras nativas en la conservacion de la tipicidad del vino torrontes riojano
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | lingua imprecisata spagnolo |
| Pubblicazione: |
Mendoza
2002.
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| Descrizione del documento: | Tesis doctoral |
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| Descrizione fisica: | 218 p. il. |