Microorganismos de los alimentos : Metodos de muestreo para analisis microbiologicos, princpios y aplicaciones especificas.
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | Undetermined 西班牙语 |
| 出版: |
Zaragoza
Acribia
1999.
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| 版: | 2 a. ed. |
| 主题: | |
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| 实物描述: | xxii, 260 p. |
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| ISBN: | 8420008907 |