Microbiologia moderna de los alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Jay, James M.
Altri autori: Verges, Manuel Ramis
Natura: Libro
Lingua:lingua imprecisata
spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza Acribia 1994.
Edizione:3 a. ed.
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Don Bosco Mendoza

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Collocazione: 576161 J421
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