Microbiologia moderna de los alimentos

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Jay, James M.
Άλλοι συγγραφείς:	Verges, Manuel Ramis
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Άγνωστη γλώσσα Ισπανικά
Έκδοση:	Zaragoza Acribia 1994.
Έκδοση:	3 a. ed.
Θέματα:	ALIMENTOS CONGELADOS ALIMENTOS FERMENTADOS CONTROL DE CALIDAD ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS ESTERILIZACION TERMICA MICROORGANISMOS SECADO TAXONOMIA
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


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650			\|a TAXONOMIA
700			\|a Verges, Manuel Ramis
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