Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos

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Auteur principal:	Schmidt Hebbel, Hermann
Autres auteurs:	Amadori M., Enrique, Avenda, Masson S., Lilia, Pennacchiotti M., Irma, Wittig de Penna, Emma
Format:	Livre
Langue:	langue indéterminée espagnol
Publié:	Santiago Merck 1981.
Sujets:	ANALISIS ORGANOLEPTICO GLICOSIDOS PROTEINAS VITAMINAS
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MARC


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