Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , , , , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | lingua imprecisata spagnolo |
| Pubblicazione: |
Santiago
Merck
1981.
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 265 p. |
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