APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Schmidt Hebbel, . H., Amadori M., E., Avenda, Masson S., L., Pennacchiotti M., I., & Wittig de Penna, E. (1981). Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos. Merck.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Schmidt Hebbel, Hermann, Enrique Amadori M., Avenda, Lilia Masson S., Irma Pennacchiotti M., und Emma Wittig de Penna. Avances En Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos. Santiago: Merck, 1981.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Schmidt Hebbel, Hermann, et al. Avances En Ciencia Y Tecnologia De Los Alimentos. Merck, 1981.
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