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Tecnologia de los embutidos es...
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Lasit oiddohiidda
Bissovaš liŋka
Tecnologia de los embutidos escaldados
Čájet eará veršuvnnaid (1)
Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:
Wirth, F.
Materiálatiipa:
Girji
Giella:
meroštallameahttun
espánnjágiella
Almmustuhtton:
Zaragoza
Acribia
[1992]
Fáttát:
CARNE
EMBUTIDOS
ESCALDADO
Fáddágilkorat:
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Oažžasuvvandieđut
Govvádus
Kommeanttat
Eará veršuvnnat (1)
Geahča maid
Bargiidšearbma
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Kommeanttat
Čálihuva vuohččan sisa
Geahča maid
TecnologÍa de los embutidos escaldados
Dahkki: Wirth, F.
Almmustuhtton: (1992)
Carne y productos carnicos
Dahkki: Varman, Alan H.
Almmustuhtton: (1998)
Ciencia de la carne y de los productos carnicos
Dahkki: Price, James F.
Almmustuhtton: (1994)
Embutidos : elaboración y defectos /
Dahkki: Coretti, Kornel
Almmustuhtton: (1971)
Tecnologia de la carne y de los productos carnicos
Dahkki: Girard, J. P.
Almmustuhtton: (1991)