Elementos de tecnologia de alimentos

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Desrosier, Norman W.
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:অজানা বা ভুল ভাষা
স্প্যানিশ
প্রকাশিত: Mexico Compa 1983.
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
001 MDZ000219
005 20250502214216.0
008 250502s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
035 |a (BDB)219 
020 |a 9682603824 
041 |a spa 
082 |a 664. 
082 |b D474 
100 |a Desrosier, Norman W. 
245 0 |a Elementos de tecnologia de alimentos  
245 0 |c / Desrosier, Norman W. 
260 |a Mexico 
260 |b Compa 
260 |c 1983. 
300 |a 783 p. 
300 |b  il. 
650 |a AROMATIZANTES 
650 |a AZUCAR 
650 |a BEBIDAS ALCOHOLICAS 
650 |a CAFE 
650 |a CARNE 
650 |a CEREALES 
650 |a CHOCOLATE 
650 |a CONDIMENTOS 
650 |a FRIJOL PHASEOLUS 
650 |a GRASAS VEGETALES 
650 |a HUEVOS 
650 |a LECHE 
650 |a MARISCOS 
650 |a PESCADO 
650 |a PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 
650 |a PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL 
650 |a PRODUCTOS DE PANADERIA 
650 |a PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS 
650 |a TE 
650 |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
650 |a THEOBROMA CACAO 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 664. D474  |p 604 
852 |a Don Bosco Mendoza  |b BDB  |h 664. D474  |p 6637 
999 |c 219  |d 219