Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Undetermined Pāniora |
| I whakaputaina: |
Zaragoza
Acribia
1979.
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Don Bosco Mendoza
| Tau karanga: |
664.02 E123 |
|---|---|
| Tārua 302 | En sala |
| Tārua 4048 | En sala |
| Tārua 692 | En sala |