Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Earle, R. L.
Beste egile batzuk: Aleman Vega, Jose
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia 1979.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!