APA (7th ed.) Citation
Charley, H. (2000). Tecnologia de alimentos: : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos. Limusa.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Charley, Helen. Tecnologia De Alimentos: : Procesos Quimicos Y Fisicos En La Preparacion De Alimentos. Mexico: Limusa, 2000.
MLA (9th ed.) Citation
Charley, Helen. Tecnologia De Alimentos: : Procesos Quimicos Y Fisicos En La Preparacion De Alimentos. Limusa, 2000.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.