Charley, H. (2000). Tecnologia de alimentos: : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos. Limusa.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle Chicago (17th ed.)
Charley, Helen. Tecnologia De Alimentos: : Procesos Quimicos Y Fisicos En La Preparacion De Alimentos. Mexico: Limusa, 2000.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle MLA (9th ed.)
Charley, Helen. Tecnologia De Alimentos: : Procesos Quimicos Y Fisicos En La Preparacion De Alimentos. Limusa, 2000.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..