La ciencia de los alimentos de la A a la Z
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 言語不明 スペイン語 |
| 出版事項: |
Zaragoza
Acribia
1990.
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| 物理的記述: | vii, 317 p. |
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| ISBN: | 8420006734 |