Tecnologia de los alimentos congelados

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Lopez Gomez, Antonio
Rannpháirtithe:	Mallett, C. P.
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Teanga Anaithnid nó Neamhbhailí Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe:	Madrid Antonio Madrid Vicente 1994.
Ábhair:	ALIMENTOS CALIDAD CARNE CONGELACION ENVASADO FRUTAS HORTALIZAS CONGELADAS MAQUINARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA MARISCOS NUTRIENTES PESCADO PRODUCTOS DE PANADERIA
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

MARC


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500			\|a Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
650			\|a ALIMENTOS
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