Tecnologia de los alimentos congelados

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lopez Gomez, Antonio
Další autoři:	Mallett, C. P.
Médium:	Kniha
Jazyk:	neznámý jazyk španělština
Vydáno:	Madrid Antonio Madrid Vicente 1994.
Témata:	ALIMENTOS CALIDAD CARNE CONGELACION ENVASADO FRUTAS HORTALIZAS CONGELADAS MAQUINARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA MARISCOS NUTRIENTES PESCADO PRODUCTOS DE PANADERIA
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MARC


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