Quimica de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Badui Dergal, Salvador
Weitere Verfasser: Anzaldua Morales, Antonio, Bourges Rodriguez, Hector
Format: Buch
Sprache:Nichtbestimmte Sprache
Spanisch
Veröffentlicht: Mexico Alhambra [c1999].
Ausgabe:3 a. ed.
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