Quimica de los alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Badui Dergal, Salvador
Beste egile batzuk: Anzaldua Morales, Antonio, Bourges Rodriguez, Hector
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Mexico Alhambra [c1999].
Edizioa:3 a. ed.
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!