Агуулга руу алгасах
VuFind
Volver al sitio principal
Нэвтрэх
Хэл сонгох
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Бүх талбарууд
Гарчиг
Зохиогч
Сэдэв
Зохиогчийн тэмдэгт
ISBN/ISSN
Шошго
Хайх
Дэлгэрэнгүй
Сувгууд
Dehydration of fruits and vegetables /
Бусад суваг хайх:
Ижил төстэй зүйлс: Dehydration of fruits and vegetables /
Сувгийн сонголтууд
Бүртгэлийг үзэх
Холбогдох сувгуудыг судлах
Түргэн харуулах
FOOD dehydration /
Түргэн харуулах
Practical dehydration /
Түргэн харуулах
FRUIT and vegetable juice : processing technology /
Түргэн харуулах
HANDBOOK of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing /
Түргэн харуулах
THE BIOCHEMISTRY of fruits and their products /
Түргэн харуулах
El secado /
Түргэн харуулах
Deshidratación de alimentos /
Түргэн харуулах
Commercial fruit processing /
Түргэн харуулах
Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva /
Түргэн харуулах
Conservación de frutos : manual técnico /
Түргэн харуулах
Manual de laboratorio de ingeniería de los alimentos /
Түргэн харуулах
Elaboracion y conservacion de frutas y hortalizas
Түргэн харуулах
Refrigeración de manzanas y peras : guía práctica /
Түргэн харуулах
Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
Түргэн харуулах
Deshidratación de alimentos /
Түргэн харуулах
Evaluación de la aceptabilidad de la zanahoria deshidratada por métodos combinados /
Түргэн харуулах
Un nuevo método de conservación para los excedentes de ciruela /
Түргэн харуулах
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /
Түргэн харуулах
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
Түргэн харуулах
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /
Түргэн харуулах
Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos /
Түргэн харуулах
Conservación de alimentos /
Түргэн харуулах
METODOS experimentales en la ingeniería alimentaria /
Түргэн харуулах
MANUAL del procesado de los alimentos /
Илүү олон бүтээл ачаалах
Сэдэв: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Үүнтэй адил нэмэлт сувгийг нэмэх
Сэдэв: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS-д зориулсан нэмэлт сувгийн жагсаалтыг сэлгэх
Сэдэв: DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
Сувгийн сонголтууд
Зүйлүүдийг хайлтын үр дүн байдлаар харуулах
Холбогдох сувгуудыг судлах
Түргэн харуулах
Cnfituras hipocalóricas /
Түргэн харуулах
Símbolos de textura y apariencia /
Түргэн харуулах
Un servicio que añade salud y conserva el sabor /
Түргэн харуулах
De la mano de la ciencia /
Түргэн харуулах
PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
Түргэн харуулах
Fabricación de helados /
Түргэн харуулах
El PESCADO y las industrias derivadas de la pesca /
Түргэн харуулах
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Түргэн харуулах
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Food analysis laboratory experiments /
Түргэн харуулах
Laboratory manual in food chemistry /
Түргэн харуулах
Higiene y toxicología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Higiene y toxicología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Control de calidad del pescado /
Түргэн харуулах
Higiene e inspección de carne de aves /
Түргэн харуулах
Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación /
Түргэн харуулах
Tecnología de la carne /
Түргэн харуулах
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Түргэн харуулах
Especias y condimentos /
Түргэн харуулах
El curado /
Түргэн харуулах
El ahumado /
Түргэн харуулах
Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Түргэн харуулах
El valor nutritivo de la carne /
Түргэн харуулах
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos /
Илүү олон бүтээл ачаалах
Сэдэв: CONSERVACION DE FRUTAS
Үүнтэй адил нэмэлт сувгийг нэмэх
Сэдэв: CONSERVACION DE FRUTAS-д зориулсан нэмэлт сувгийн жагсаалтыг сэлгэх
Сэдэв: DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
Сувгийн сонголтууд
Зүйлүүдийг хайлтын үр дүн байдлаар харуулах
Холбогдох сувгуудыг судлах
Түргэн харуулах
El PIMIENTO : economía-producción-comercialización /
Түргэн харуулах
Conservación de frutas y hortalizas /
Түргэн харуулах
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
Түргэн харуулах
Conservación de frutos : manual técnico /
Түргэн харуулах
Commercial fruit processing /
Түргэн харуулах
Dehydration of fruits and vegetables /
Түргэн харуулах
Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva /
Түргэн харуулах
HANDBOOK of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing /
Түргэн харуулах
Importancia de envases y embalajes para exportación de uva en fresco /
Илүү олон бүтээл ачаалах
Зохиогч: Torrey, M.
Сувгийн сонголтууд
Зүйлүүдийг хайлтын үр дүн байдлаар харуулах
Холбогдох сувгуудыг судлах
Түргэн харуулах
Dehydration of fruits and vegetables /
Илүү олон бүтээл ачаалах
Бүртгэлийг үзэх
Өмнөх
Холбогдох сувгуудыг судлах
Дараагийнх