Podobne zapisy: Conservación de frutas y hortalizas :
- Conservación de frutas y hortalizas /
- Frutas y hortalizas. Conservación frigorífica : una necesidad ineludible /
- Elaboracion y conservacion de frutas y hortalizas
- Industrias transformadoras de frutas y hortalizas
- Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
- Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva /
Temat: PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Temat: CONSERVACION DE FRUTAS
Autor: Ducar Maluenda, Pedro
- Higiene y toxicología de los alimentos
- Frigorificos para frutas y verduras
- Procesado de hortalizas
- El SISTEMA de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos /
- Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
- PROCESADO térmico y envasado de los alimentos /