Skip to content
VuFind
Volver al sitio principal
Prijava
Jezik
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
Channels
Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Search for more channels:
Podobne knjige/članki: Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Channel Options
Poglej zadetek
Explore related channels
Quick Look
Conservación de la carne por el frío /
Quick Look
La carne y el frio : producción, transformación, comercialización /
Quick Look
Inspección veterinaria de la carne /
Quick Look
Ciencia de la carne /
Quick Look
Inspección práctica de la carne /
Quick Look
Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
Quick Look
Tecnología de la carne /
Quick Look
Métodos de análisis de la industria charcutera /
Quick Look
El valor nutritivo de la carne /
Quick Look
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Quick Look
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Quick Look
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Quick Look
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
Quick Look
Obtencion de trozos de carne bovina deshidratodos osmoticamente : charqui bovino /
Quick Look
Microbiología /
Quick Look
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Quick Look
FUNDAMENTOS de ciencia de la carne /
Quick Look
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
Quick Look
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
Quick Look
Conservación de carne de conejo
Quick Look
Obtencion de mosto destartarizado estable al frio /
Quick Look
Microbiología de los alimentos
Quick Look
Higiene e inspección de carne de aves /
Quick Look
El curado /
Load more items
Tema: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Channel Options
Show items as search results
Explore related channels
Quick Look
Cnfituras hipocalóricas /
Quick Look
Símbolos de textura y apariencia /
Quick Look
Un servicio que añade salud y conserva el sabor /
Quick Look
De la mano de la ciencia /
Quick Look
PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
Quick Look
Fabricación de helados /
Quick Look
El PESCADO y las industrias derivadas de la pesca /
Quick Look
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Quick Look
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Quick Look
Food analysis laboratory experiments /
Quick Look
Laboratory manual in food chemistry /
Quick Look
Higiene y toxicología de los alimentos /
Quick Look
Higiene y toxicología de los alimentos /
Quick Look
Control de calidad del pescado /
Quick Look
Higiene e inspección de carne de aves /
Quick Look
Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación /
Quick Look
Tecnología de la carne /
Quick Look
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Quick Look
Especias y condimentos /
Quick Look
El curado /
Quick Look
El ahumado /
Quick Look
Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Quick Look
El valor nutritivo de la carne /
Quick Look
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos /
Load more items
Tema: MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
Channel Options
Show items as search results
Explore related channels
Quick Look
Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Quick Look
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
Quick Look
Inspección veterinaria de la carne /
Quick Look
Métodos de análisis de la industria charcutera /
Quick Look
Ciencia de la carne /
Quick Look
Inspección práctica de la carne /
Load more items
Avtor: Noskowa, G. L.
Channel Options
Show items as search results
Explore related channels
Quick Look
Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Load more items
Poglej zadetek
Prej.
Explore related channels
Naslednji