El ahumado

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Möller, Klement
Materyal Türü:	Kitap
Edisyon:	1ra ed
Konular:	ALIMENTOS CARNES
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller: El ahumado

Hızlı Bakış
El ahumado /
Hızlı Bakış
El curado /
Hızlı Bakış
Aditivos e ingredientes
Hızlı Bakış
Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
Hızlı Bakış
Meat science /
Hızlı Bakış
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Hızlı Bakış
The science of meat and meat products /
Hızlı Bakış
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Hızlı Bakış
Ciencia de la carne /
Hızlı Bakış
Inspección práctica de la carne /
Hızlı Bakış
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Hızlı Bakış
El valor nutritivo de la carne /
Hızlı Bakış
Inspección veterinaria de la carne /
Hızlı Bakış
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Hızlı Bakış
Conservación de la carne por el frío /
Hızlı Bakış
Tecnología de la carne /
Hızlı Bakış
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Hızlı Bakış
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Hızlı Bakış
Conservación de carne de conejo
Hızlı Bakış
La carne y el frio : producción, transformación, comercialización /
Hızlı Bakış
Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos
Hızlı Bakış
Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Hızlı Bakış
Evaluación de la calidad de carne fresca expendido en distintos establecimientos (supermercados, carnicerías, frigoríficos, etc.) de la ciudad de San Juan /
Hızlı Bakış
Extensión de la vida útil /