Olmos, G. M., & Paez, N. N. (2000). Identificación de bacterias acéticas de interés para el proceso de fermentación lenta para la obtención de vinagre (1a. ed.). Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL).
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Dyfyniad Arddull Chicago
Olmos, Gabriela M., and Natalia N. Paez. Identificación De Bacterias Acéticas De Interés Para El Proceso De Fermentación Lenta Para La Obtención De Vinagre. 1a. ed. San Luis: Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2000.
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Dyfyniad MLA
Olmos, Gabriela M., and Natalia N. Paez. Identificación De Bacterias Acéticas De Interés Para El Proceso De Fermentación Lenta Para La Obtención De Vinagre. 1a. ed. Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2000.
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Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.