Cita APA (7th ed.)
Olmos, G. M., & Paez, N. N. (2000). Identificación de bacterias acéticas de interés para el proceso de fermentación lenta para la obtención de vinagre (1a. ed.). Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL).
Cita Chicago (17th ed.)
Olmos, Gabriela M., i Natalia N. Paez. Identificación De Bacterias Acéticas De Interés Para El Proceso De Fermentación Lenta Para La Obtención De Vinagre. 1a. ed. San Luis: Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2000.
Cita MLA (9th ed.)
Olmos, Gabriela M., i Natalia N. Paez. Identificación De Bacterias Acéticas De Interés Para El Proceso De Fermentación Lenta Para La Obtención De Vinagre. 1a. ed. Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2000.
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