Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnoligía tradicional y por ultrafiltración
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
San Luis :
Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL),
1999.
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| Preanttus: | 1a. ed. |
| Ráidu: | TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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San Luis
| Hildobáiki: |
664 C355 |
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| Njađus 027294 | En sala |